ایجاد ۴۰۰ هزار تن سردخانه برای ذخیره سیب‌زمینی در همدان

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان همدان از ایجاد ۳ واحد فرآوری سیب زمینی و ذخیره سازی ۴۰۰ هزار تن سیب زمینی در استان همدان خبر داد.

به گزارش "همدان نیوز"، منصور رضوانی جلال گفت: به منظور کاهش ضایعات سیب زمینی، افزایش درآمد کشاورزان و جلوگیری از هدر رفت تولیدات کشاورزی در استان همدان با ظرفیت سازی ۴۰۰ هزارتن سردخانه فنی سیب زمینی علاوه بر حفظ کیفیت، سالانه بیش از ۸۰ هزارتن از ضایعات سیب زمینی جلوگیری و بیش از ۱۶۰ میلیاردتومان درآمد اضافی عاید کشاورزان می‌شود.

وی گفت: امسال پیگیری برای ساخت ۳ واحد فرآوری سیب زمینی را داشته ایم تا علاوه بر جذب بیش از ۱۲۰ هزارتن محصول تولیدی کشاورزان ارزش افزوده چند برابری را داشته باشیم، بطوریکه ۲ کیلوگرم سیب زمینی تبدیل به یک کیلو فرنچ فرایز خواهد شد که قیمت فعلی آن ۱۸ هزارتومان است./ باشگاه خبرنگاران جوان